ゼラチンと水を混ぜ合わせておきます。
生クリームと砂糖を6分立てにします。
生クリームとオイコスを混ぜ合わせます。ゼラチンを電子レンジ600wで10秒くらい温め、生クリームに混ぜ合わせます。
ビスケットにたっぷり挟んで、冷凍庫で凍らせたら完成。
生クリームとゼラチンを合わせるときは、少量の生クリームにゼラチンを混ぜてから全体に合わせるとダマにならずにすみます。
プレーン以外のフレーバーで作ったり、ドライフルーツなどを混ぜ合わせるとアレンジが楽しめます。
