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2023/5/13 Mother’s Day 出張料理”美味しい顔”
投稿日: 2023年5月14日
更新日: 2023年5月14日
閲覧数: 151
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もちパパ
さん
伊勢志摩出身。 フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...
母の日にフルコースを…
依頼頂きました。
自宅のダイニングをレストランに。
街場のレストランでは、子供不可の場合もありますが
片意地張らず…自宅なら、まったり美味しい時間が流れていきます。
conceptは今の時期に最高美味しいものをお届けする。
目新しい食材、野菜、フルーツ…
美味しいのコマ送りお約束します。
今回のメニュー
オードブル大集合、いろんな奴ら
・大根餅
・ファラフェル
・無花果ばたあ
・タピオカchip
・レンコンサブジ
・とりかわ～
・やげんやげん
・アメーララタトゥユ
殻付きホタテに攻めこむ「サーモン鉄火」
戸惑うパスタ（たまとうパスタ）空豆の陰謀
リゾットにカマスをかます、ナッツソース添え
くちなおし的 茶そばのもちパパ流
和牛ステーキ、赤ワインソースプ（PETITS POIS A LA FRANCAISE）
プティ ポワ ア・ラ・フランセーズ
すげえ、デザート
タルトとそびえ建つglasstower
ぱっか～ん ダッツ 生春巻 ブルーベリー マンゴーヨーグルト ブルーベリー マーブルC バームクーヘン デーツ セミノール
好きな料理作って召し上がって頂く！！
最高に楽しい時間を過ごせました。
箸置きは、シーグラスの瓶詰（ハンドメイドです）
ホタテとアボカド、茗荷甘酢
トマトパスタ、そら豆
かますとリゾット、いくらとナッツソース
口直し茶そば
和牛ステーキ、PETITS POIS A LA FRANCAISE
すげえ、デザート
サーモン鉄火
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