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spicecurry探訪 92/10 『emacurry by 元Courièr その3』
投稿日: 2023年5月13日
更新日: 2023年5月11日
閲覧数: 127
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もちパパ
さん
伊勢志摩出身。 フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...
我らが ”emacurry” 今月お初です。
先月末の「エマトン祭り」…もちパパ食堂の為行けずでした。
間借りopenしてから、県外からも沢山来店してる様ですが…
皆さん大絶賛!!世界一のカレーとか言い出す人まで現れ、エマ吉の鼻ニードルの様にとんがっていました!!
これ以上褒めると、伸びしろ足りなくなるし「ダメ人間」になるので…褒めるを「弱」にしてください、皆さん!!お願いします(笑)。じゃくです!!
本日12時丁度頃、伺いました。満席でwaiting!!
カウンターの1番目の人が、食べ終わり…帰られ、その席に案内されました。
前回と同じdéjà vuよ!!déjà vu!!
今日のメニューは…
♦ エマチキンコランブ
♦ 極太ごぼうとローストココナッツのスイチリ粗挽きポークキ~マ
♦ 人参間引き葉ポリヤル
♦ ムング豆ポリヤル
♦ 大根アチャール
♦ レンコンのパンチフォロンサブジ
♦ トマト大豆のチャトニ
♦ バスマティオリジナルライス
♦ emaたま
♦ エマトン
♦ 黒ブドウのアチャール
♦ ハートランド
GW開けの平日…ゆるりと、時が流れています。
ハートランドは、グラスキンキンで、手が凍傷になりそうな…冷え冷えで美味い!!
凍傷になったら…「どうしよう」と心配しましたが、大丈夫でした(笑)。
このstyleの盛り付け、落ち着きますね!!
安心すると言うか、ホームポジションの様なvisual!!
カレー仲間が、投稿してると、えま吉…即わかります!!
何時もの様に…エマ吉のエマチキからstart !!
一口目から…にやける!!ってどう言うこと~
ごぼう、ココナッツも美味いなあ、にやけの螺旋右周り!!
うまうまダルで一休みからの…エマトン!!
研究し続けてるだけあり”うんまい”!
ブドウで、にやけにプラスして…「瞳きら~ん」
emaたま、大根…チャトニ、ムング、蓮根、人参と続く、美味しいの「暴走列車」。
エマチキに戻り、さらに加速!!
全ての美味しいは…エマ吉から始まっています。
数ある飲食の中から、皆さん目指して来てるわけで思いは同じです。
emacurryを欲っしているんです。emacurryが食べたいのです。皆さん納得して帰ります。
そして…気が付くとまた来てるんです。無限ループemacurry!!
毎度毎度の大満足のプレート!!
リオープンまで変わらぬご贔屓お願いします!!
ごちそうさまでした!!
namaste
感触!! 完食!! complete meal repas complet
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