料理レシピ

「今日、ハンバーグ？」…「おしゃれな美味しいごぼうコロッケよ」ガーリックライスと自家製にんにく添え

「今日、ハンバーグ？」…「おしゃれな美味しいごぼうコロッケよ」ガーリックライスと自家製にんにく添え

投稿日: 2023年5月2日更新日: 2023年5月3日

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みーこ

みーこさん

♡お好み焼き…ではありません♡

♡お好み焼き…ではありません♡

2020年1月16日

2020年1月16日

冷凍品とレトルト品を使って…
ちょっと簡単に！

自家製にんにく！
待ちきれず…一つ収穫してしまいました！
まだちょっと小さかったです…

材料 (2人分)

ガーリックライス（レトルト品）：１個
じゃがいも：大きめ1個
ハンバーグ（冷凍品）：1個
白ワイン：少量
ごぼう：1/2本
塩、粗挽き胡椒：適量
にんにく（皮付き）：適量
小麦粉、卵、パン粉：適量

①耐熱容器に、皮を剥いて適当な大きさに切ったじゃがいも&水を入れ、電子レンジにかける（柔らかくなるまで）

②フライパンに、美味しいハンバーグ（冷凍品）と白ワインを入れる→火にかけ蓋をして解凍させる

②フライパンに、美味しいハンバーグ（冷凍品）と白ワインを入れる→火にかけ蓋をして解凍させる

③ごぼうを切り、少量の酢を加えて水にさらしアクぬきをする→水気をきる

④ハンバーグを崩し、手順③のごぼう、塩、粗挽き胡椒を加えて炒める

④ハンバーグを崩し、手順③のごぼう、塩、粗挽き胡椒を加えて炒める

⑤手順①のじゃがいもの水気をきり、潰す→手順④と混ぜ合わせ、丸める

⑤手順①のじゃがいもの水気をきり、潰す→手順④と混ぜ合わせ、丸める

⑥小麦粉→卵→パン粉をつけて、油で揚げる

⑥小麦粉→卵→パン粉をつけて、油で揚げる

※中は熱々、外はカリッと揚がるように、温度調整をしてください。

※同時に、にんにくを皮ごと丸揚げする。

⑦美味しいガーリックライス（レトルト品）を電子レンジで加熱する

⑧ガーリックライス、熱々コロッケ、丸揚げにんにくを添えて出来上がり！

※にんにくは皮を剥いて食べてください。

◼️自家製にんにく◼️

◼️自家製にんにく◼️

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