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今日のキャフェ 天六「Shandian シャンディエン」
投稿日: 2023年4月22日
更新日: 2023年4月22日
閲覧数: 90
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もちパパ
さん
伊勢志摩出身。 フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...
天六のPOPOさんとこのお店はしごするのが、カレー仲間の間でツウらしい！！
今日は、谷六でランチだったのでPOPOさんに内緒で谷から天に移動（笑）！！
カレー仲間が絶賛してて、店主あやちゃんもcuteだとか…
なのでお客さんもおっさん率高めです。。。と言われてましたが。
ゲスト…あたいだけでしたが、確かに「怪しいおっさん」！！
orderは、リンゴキャラメルとフレーズ。
口小さいから、このサイズギリギリ～ うんまぁ！！
連続投入で口クリームだらけ、あやちゃんに見つかった（笑）
相方が居れば4ケorderして、4種食べれたんだけど。。。
噂通り美味いなあ～
ワンオペで頑張ってるパテシェですが、若いのに凄いなあ！！
エクレアは、生地焼いておけば、具を季節で変えれば、variationも増やせるし
賢い業務形態だと思います。
店主も話しやすい、気さくな方で「おっさん率高め」は、仕方無いことのように思います（笑）。
それと、espresso orderできます。
mycupに入れてもらいました。美味かった～
MOW完全にニトリ決定でしょ！！
完全に！！(((￣へ￣井) しつこい！！
来月伺います。次回はPOPOセットで（笑）
お庭も素敵designです。
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