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【ごはんですよ】と長芋でシイタケの詰めもの

【ごはんですよ】と長芋でシイタケの詰めもの
投稿日: 2023年4月18日 更新日: 2023年6月12日
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夫と二人暮らしの60代主婦です。 2021年2月から暮らしニスタへ投稿を始...
「ごはんですよ」とチーズだけで味付けをしたシイタケの詰め物です。
長芋と「ごはんですよ」を混ぜてシイタケに詰めてオーブントースターで焼きます。
一口でパクっと食べられる大きさがいいです。
味の組み合わせを楽しめますよ。

材料 (6個分)

  • シイタケ(中くらい) :6個
  • ごはんですよ :大さじ1.5
  • 長芋 :60g
  • パルメザンチーズ :適量
  • ドライバジル(お好みで) :少量

ごはんですよ
シイタケ
長芋
パルメザンチーズ

を準備する。

シイタケ

シイタケ

かさが深いものがたくさん詰められる。
いしづきを切っておく。

「ごはんですよ」と長芋

「ごはんですよ」と長芋

「ごはんですよ」とすった長芋を混ぜる。

詰める

詰める

シイタケに「ごはんですよ」の混ぜ物をつめる。
9割ほど入れる。
パルメザンチーズをふる。
オーブントースター200℃で5分焼く。

器に盛り付ける

器に盛り付ける

器に盛り付ける。
ドライバジルをふりかける。

コツ・ポイント

味付けが「ごはんですよ」とチーズだけです。
今回、薄味となっています。
長芋と混ぜて味見して塩加減をみてくださいね。
熱を加えるとすった長芋がふんわり固まるので食べやすくなります。



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