①じゃがいもは皮を剥き、両端の丸くなっているところを肉じゃが用にカットします。
残りの真ん中の部分を輪切りにします。
こちらをカナッペ用に使いますね。
にんじんは皮を剥き、乱切りにします。
油揚げは、少し大きめの賽の目切りにします。
材料を鍋に入れて、材料がかぶるくらいの水を入れ
やわかかくなるまで火にかけます。
②じゃがいもに火が通ったら、
カナッぺ用に輪切りにしたじゃがいもを
穴あきお玉などを使って取り出し、
よく水気を切ります。
③②に牛肉スライスを手でちぎって入れて下さい。
砂糖、醤油、みりんを加えて味を調えます。
牛肉に火が通ったら出来上がり！
④器に盛り付けます。
⑤天板にクッキングシートを敷きます。
②の輪切りのじゃがいもを乗せます。
⑥スプーンの背などを使って、「ごはんですよ！」を塗り、
スライスチーズを手でちぎって乗せます。
マヨネーズをしぼります。
予め180度であたためたオーブンに入れて、10分ぐらい焼きます。
焼き上がり時間は調整してください。
⑦器に盛り付けます。
「ごはんですよ！」は、ご飯のお供はもちろんですが、
見方を変えて、ソースやタレとしてお使いになると
パスタやトーストなどに幅広く活用できますよ。
旨味たっぷりなので、美味しく出来上がること間違いなし！
で〜す(^-^)
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