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1．ピーマンは縦半分に切ってタネとヘタを取り除く。 2．ピーマンの内側にマヨネーズを塗る。 3．ミートボールを2～3個ずつ皿にのせ、ふんわりラップをして電子レンジ600Wで1分半～2分加熱し、ブラックペッパーをふりかけて完成。
簡単すぎなのにシンプルに旨い！！今回はブラックペッパーをふりかけましたが七味や一味でも美味しいですよ。
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