お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

ビーツのタピオカチップス、crispy&クリチ

  • ブログで紹介
もちパパ
もちパパさん
伊勢志摩出身。 幼年期、国際救助隊に就職して、サンダーバード...もっと見る
ビーツのタピオカチップス、crispy&クリチ

chips de tapioca à la betterave ビーツのタピオカチップス、crispy&クリチ

新しいオードブルの研究

ビーツとチキンブイヨンをミキサーにかけて、その液体に……パールタピオカを加えて煮込んで水分を飛ばし、

さらにオーブンペーパーに広げて150度のオーブンで乾燥焼きする。

チップを油で揚げて、クリチをオンして頂きます。

液体にタピオカのでんぷんが溶け出して、乾燥させると……薄い煎餅のようになります。

揚げるとサクサクのコンソメ味のビーツチップスになり、クリチと一緒に食べると不思議な味わいに。

アミューズで提供する予定!!

材料

  • ビーツ:適量
  • チキンコンソメ:適量
  • パールタピオカ:適量
  • クリームチーズ:少々

作り方

乾燥させた状態

乾燥させた状態

ザックざくの食感!!

もちパパ
もちパパさん
伊勢志摩出身。 幼年期、国際救助隊に就職して、サンダーバード2号に乗る夢を追いかける。そののち、音楽に目覚め、ミュージシャンを志すが、夢やぶれ・・・・フレンチの料理人になる。人と同じはイヤ、マ...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

ハッピー(小寺 洋子)さん

839030

料理愛好家。大阪在住/日常の小さな喜び(宝物)を...

2

舞maiさん

114103

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

3

mamayumiさん

59048

おうち料理愛好家。福岡在住/夫と小2の息子の3人...

4

happydaimamaさん

54966

USJが大好きな3人息子の母ちゃん☆ユニバリアル...

5

KMママさん

52077

男の子2人と幼稚園に通う娘の子育て中の母です。 ...

1

ハッピー(小寺 洋子)さん

1402807

料理愛好家。大阪在住/日常の小さな喜び(宝物)を...

2

舞maiさん

432857

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

3

mamayumiさん

335232

おうち料理愛好家。福岡在住/夫と小2の息子の3人...

4

智兎瀬さん

329396

ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員...

5

KMママさん

207266

男の子2人と幼稚園に通う娘の子育て中の母です。 ...

ひこまるさん

10601098

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

🌠mahiro🌠さん

17018266

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

コストコ男子さん

12062020

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

happydaimamaさん

5632347

USJが大好きな3人息子の母ちゃん☆ユニバリアル...

よんぴよままさん

6248402

4人の子どもに振り回されながらもスイーツ作り、お...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

ちょっと差がつく【お花見弁当】コンテスト
【突っ張り棒】アイデアコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2023/03/18/50c882784418f87c1eb0074dcaba0a44.jpg
ビーツのタピオカチップス、crispy&クリチ
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

ビーツのタピオカチップス、crispy&クリチ
2023年03月18日

chips de tapioca à la betterave ビーツのタピオカチップス、crispy&クリ...
もちパパさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

ビーツのタピオカチップス、crispy&クリチ
2023年03月18日

chips de tapioca à la betterave ビーツのタピオカチップス、crispy&クリ...
もちパパさん