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大葉のベビーリーフ ペリーラ/PERILLA
価格
98円
おすすめ度
投稿日: 2023年3月4日
更新日: 2023年3月3日
閲覧数: 159
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ハッピー(小寺 洋子)
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もちパパ
さん
伊勢志摩出身。 幼年期、国際救助隊に就職して、サンダーバード2号に乗...
大葉のベビーリーフ
ペリーラ(PERILLA)という名称で流通しているこの小さな葉は「大葉(おおば)」のベビーリーフです。ペリーラ(PERILLA)は品種名というわけではなく、もともと「紫蘇(しそ)」の学名“Perilla frutescens”から付けられた商品名です。
名前の感じから、海外から入ってきた新顔の野菜かと思ってしまいそうです。
https://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/perilla.htm
微かに……紫蘇の香りがします。
ちょっとした「和」サンドイッチとか使えそうです。
それか、あえ物等のトッピングですね!!
ポイント1
https://www.maruyo-farmerscafe.com/perilla
ポイント2
ポイント3
※各商品は投稿された時点での情報になります。現在店舗にて取り扱っていない場合もございますので、ご了承ください。
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