フライパンを熱し油を入れ、
予め石づきをとって、さいておいたしめじ
厚きり牛タンを入れよく炒めます。
牛タンは、食べやすい大きさに切ってありました。
そうでない場合は、食べやすい大きさに切ってくださいね。
短冊切りにした白菜を加え、よく炒めます。
冷凍庫にあったシークワーサーを、解凍後に半分に切って、
種を取り除いておきました。
このシークワーサーをギュッと絞って入れ、そのままのものも入れ、炒めます。
（シークワーサーは無農薬のものを使ってますよ）
塩胡椒をして味を整えます。
シークワーサーを取り除き、コーンを加えます。
器に盛り付けます。
彩に緑の野菜を飾りたかったので、家で育てているせりを乗せました(^O^)
牛タンはレモン塩がオススメです。
もしレモンがなかったら、
柑橘系のシークワーサー、カボス、すだち、ゆずでもイケますよ！
無農薬のものを使ってくださいね。
是非！お試しください。
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