料理レシピ

お家lunch　spicyチキン // chips // ジャスミンライス

投稿日: 2023年2月22日更新日: 2023年2月22日

1 がステキしました

author

もちパパさん

伊勢志摩出身。　フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...

spicyチキンのやばいレシピ見つけた。

材料見ただけで、美味しいの判った。。。

下味・・・・
ニンニク、生姜、レモン、塩、パイナップル缶。
パイナップル缶をシロップと一緒にミキサーにかけ、他の材料を加え・・・・・
チキンを一晩漬け込む。

spicyの衣を作る。
ベスン粉（ひよこ豆の粉）+ 水
レッドペッパー、ガラムマサラ、クミン、ターメリック
を混ぜ合わせて、天ぷらのような衣にする。

チキンをからめて・・・・じっくり揚げる。

Chips　
海老煎餅とウェービーポテトを揚げて添える。

ジャスミンライスを添える。

チキンが、パイナップル缶で柔らかく仕上がっています。

ベスン粉（ひよこ豆の粉）の衣は、パコラと同じでとろみが出て・・・・絡みやすく、味の付いた衣が

全体を覆うので・・・・もれなく美味しいです。ベスン粉loverです！！

満足な、お家lunchでした。