赤坂の名店、串焼き屋「ろく助」の塩！と紹介されており、抹茶、カレー、梅、柚子レモン他…たくさんの種類があります。
一般的な食卓塩の粒よりも少し大きめなので、そのまま使用しても美味しいですが、粗いとお感じになる場合は、ミル等で挽いて使用しても良いそうですよ。
今回、購入は「梅塩」です。150g入り。たっぷり入っています。ほんのり美しい梅の色と香りがします。
干椎茸、昆布、干帆立貝の旨みも入っているそうなので、味わい深いです。素材のうまさを引き出してくれるお塩です。
熱々ご飯を握って、ろく助梅おむすびも最高です！天ぷらに少量つけて食べても◎！肉、野菜、魚に…旨みがプラスされたお味なので、色々なお料理に使用できます。
こちらの情報が、誰かの喜びに繋がりますように…。
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