バレンタイン近し!!トマトの水煮缶で「愛」を叫ぶ♡①トマトスープ

バレンタイン近し!!トマトの水煮缶で「愛」を叫ぶ♡①トマトスープ
投稿日: 2023年2月11日 更新日: 2023年2月12日
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「簡単!時短!映える!節約レシピ」「収納や暮らしのアイデア」「健康...
バレンタインはもうすぐ!
チョコレートもいいけど「愛」を真っ赤なトマトに変えて… (笑)
伝えてみませんか?

この週末、3つのレシピをご紹介します♪
まずはトマトスープ

#バレンタイン料理 #バレンタインのごちそう #バレンタイン
#トマト料理 #トマト水煮缶 #ラ・プレッツィオーザ ホールトマト缶
#イタリアンレシピ 

材料 (3人分)

  • ラ・プレッツィオーザ ホールトマト缶 :400g
  • じゃが芋  :大1個
  • 人参  :1/2本
  • 玉ねぎ  :1/2個
  • セロリ(お好みで) :1/6本
  • ボイルブロッコリー  :適量
  • ベーコン(ブロックタイプ・スライスでもOK) :適量
  • にんにく  :少量
  • 乾燥パセリ  :少量
  • お好みのハーブ  オレガノなど :少量
  • コンソメキューブ :1個
  • :300cc

ラ・プレッツィオーザ ホールトマト缶 

ラ・プレッツィオーザ ホールトマト缶 

ラ・プレッツィオーザ ホールトマト缶は KALDIの看板商品!
お財布にやさしいお値段がうれしい。ダイス・ホールの2タイプ
トマト好きにはたまらない商品で、オリーブオイルをかけて、塩を軽く振って…
独特の酸味と香りが楽しめます♪

【 KALDI公式サイトより 】
ラ・プレッツィオーザ ホールトマト缶 400g 108円(税込)

ホールタイプのトマト缶(皮なし)
トマトの名産地として知られるイタリア・カンパーニャ地方産のトマトから、
さらに選りすぐった高品質のトマトのみを使用しています。

【材料】

【材料】

おうちの冷蔵庫にある食材で作れます♪

①上記材料をお好みの大きさにカットして、水から煮込みます。
②コンソメキューブとトマト缶の液体ジュースとトマト3個分をカットして
カットしたベーコンを加え、さらに煮込みます。
③お好みのハーブやスパイスで味をととのえます。
④ボイルブロッコリーをのっけて完成。

盛り付け

盛り付け

ガーリックバゲットを添えて♡

【 バレンタインの意味 】

かつてバレンタインデーは、西暦269年2月14日に処刑された、司祭ウァレンティヌス
(あるいはヴァレンタイン)を祭る日だったといわれています。

当時のローマ皇帝クラウディウス2世は、「若者が戦争へ行きたがらないのは、
故郷に残る家族や恋人と離れたくないからだ」として、結婚を禁じていました。
そのような状況の中、結婚もできないまま戦地へ送られる若者をかわいそうに思った
キリスト教司祭のウァレンティヌスは、若い兵士の結婚式を内緒でとり行っていたのです。

そのことを知った皇帝はウァレンティヌスを問いただし、二度と法に背かないよう命じます。
しかし、ウァレンティヌスはそれにも従わなかったため、処刑されてしまいました。
その後、ウァレンティヌスは「聖バレンタイン」という聖人として、広く知られるように
なったのです。

ウァレンティヌスが処刑されて以降、毎年2月14日はローマの国民が
お祈りをする日となりました。
さらにその後、14世紀頃からは「バレンタインデー」として、恋愛に結びつけられる
イベントがスタートしたといわれています。
現在もバレンタインデーは、恋人たちが愛を誓い合う日として、世界各地で
さまざまな形で祝われているのです。
                     (DANDELION CHOCOLATEより)

コツ・ポイント

★ホールトマトは1缶に約6個入っていて そのうち3個使いました

★仕上げに乾燥パセリやオレガノをふると、トマトの酸味と独特の香りが引き立ちます



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