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料理レシピ

キムパプ2023年恵方巻

更新日：2023.02.01  539 *ココ*さん他14人

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キムパプ2023年恵方巻

今年もやってきました恵方巻の季節。

2023年節分は2月3日、恵方巻の方角右矢印南南東

もちろん我が家は韓国式のキムパプに。

酢飯ではないので、少し手間が省けるのが特徴です。

材料 （6本分）

  • お米：2合
  • ソーセージ：6本分
  • 卵：2個
  • にんじん：1本
  • たくあん：6本分
  • ほうれん草：1袋
  • 海苔：6枚
  • サラダ油・塩・ごま油・ごま・ダシダ：適量

作り方

①ご飯を炊いて塩・ごま油を混ぜる。

➁熱したフライパンにサラダ油をひき、ソーセージ、卵を焼いて細切りにする。
　にんじんは細切りにして炒め、塩・ごま油・ごま・ダシダで味付ける。
　たくあんを細切りにする。

③ほうれん草は茹でて水気を切り、塩・ごま油・ごま・ダシダで和える。

海苔の上にごはんを広げ、②と③の材料をのせて巻いたら出来上がり。

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