キムパプ2023年恵方巻

キムパプ2023年恵方巻
投稿日: 2023年2月1日 更新日: 2023年1月31日
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今年もやってきました恵方巻の季節。

2023年節分は2月3日、恵方巻の方角右矢印南南東

もちろん我が家は韓国式のキムパプに。

酢飯ではないので、少し手間が省けるのが特徴です。

材料 (6本分)

  • お米 :2合
  • ソーセージ :6本分
  • :2個
  • にんじん :1本
  • たくあん :6本分
  • ほうれん草 :1袋
  • 海苔 :6枚
  • サラダ油・塩・ごま油・ごま・ダシダ :適量

①ご飯を炊いて塩・ごま油を混ぜる。

➁熱したフライパンにサラダ油をひき、ソーセージ、卵を焼いて細切りにする。
 にんじんは細切りにして炒め、塩・ごま油・ごま・ダシダで味付ける。
 たくあんを細切りにする。

③ほうれん草は茹でて水気を切り、塩・ごま油・ごま・ダシダで和える。

海苔の上にごはんを広げ、②と③の材料をのせて巻いたら出来上がり。


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