①焼き芋にして残った安納芋、紅はるかの皮を取り除き
マッシュし、丸めて、製氷皿に入れます。
②寒天液を作ります。小鍋に水、砂糖、寒天の粉末を入れ
かき混ぜながら煮溶かします。
③②のあら熱が取れたら、①に流し入れます。
冷蔵室に入れます。
④固まったら、器に盛り付けます。
柔らかいお芋をマッシュして寒天の中に入れてあるので、
見た目もよく、食べやすいですよ。
