料理レシピ

100円のサラダ大根と遊びまくる　全7品

100円のサラダ大根と遊びまくる　全7品

投稿日: 2023年1月22日更新日: 2023年1月22日

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もちパパ

もちパパさん

伊勢志摩出身。　フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...

赤い大根見つけた、値段も可愛い…迷わずカートに

どうすんだよ……何作るん

半端に残してもあかんで、使い切り！！

判った……じゃあ

1）ウエイビー麻辣サワー漬け

2）フライド大根　五香粉フレーバー

3）ふわふわ大根サラダ、ジャポネドレ

4）無花果ポン酢なます

5）クイック大根餅　桜エビ

6）スティック大根

7）おろしマヨソース

無花果ポン酢なます……
柿なますのarrange、ポン酢でふやかした無花果に卵黄落としてなますに仕立てます。
無花果、種の食感と卵黄ポン酢が最高！！

クイック大根餅　桜エビ
すりおろした大根に、くず粉と桜エビ、ほんだし、醤油、味醂入れて……まぜまぜ
レンチンしてから、フライパンで両面焼き上げる。

きっちり全部使い切った100円大根！！……本日のお家lunch！！

無花果ポン酢なます

無花果ポン酢なます

ポン酢で無花果を戻して……卵黄で和えて、塩もみ大根と混ぜ合わせる。

無花果ポン酢なます

無花果ポン酢なます

クイック大根餅　桜エビ

クイック大根餅　桜エビ

ウエイビー麻辣サワー漬けとフライド大根　五香粉フレーバー

ウエイビー麻辣サワー漬けとフライド大根　五香粉フレーバー

スティック大根とおろしマヨソース

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ふわふわ大根サラダ、ジャポネドレ

ふわふわ大根サラダ、ジャポネドレ

Setting

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