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カルビー　ポテトチップス　パリッとJIMOTOコレクション　紅しょうが天味

更新日：2023.02.01 1424 *ココ*さん他3人

寒い冬にも良さそう？大阪の味の「ポテチ」って？大阪府民の私の好きな蒲鉾2種も紹介！

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98円

寒い冬にも良さそう？大阪の味の「ポテチ」って？大阪府民の私の好きな蒲鉾2種も紹介！

寒波がやってきます。大阪もすごく寒くて、スーパーに行くのも面倒な気分になってきそうです。
そんな中、暖かくなりそうなパッケージのおやつを発見！
大阪人なら、なるほど！という感じのお品です
なぜ、なるほどなのか？！気になるお味は？

ポイント1

大阪に来たら、ぜひ食べてみてほしい天ぷらがあります！
その名は「紅しょうが天」です！

最近は、地元のスーパーで、見かけることもあるのですが、絶対売っているという天ぷらでもないんです。だから、大阪人の私は「紅しょうが天」を見かけたら、大阪らしい天ぷらを久しぶりに食べよう！と、わざわざ、買ってしまうこともあり♪

大阪人のソールフードである、粉もん、お好み（お好み焼きのこと）や焼きそば、たこ焼きなどには、紅生姜が素晴らしく相性が良いんです。大阪人の我が家の冷蔵庫には、今日も赤い紅生姜の刻んだもの（市販品）が買い置きされています。そして、お好みや焼きそば、たこ焼きを自宅にて作って食べる際には、必ず添えて一緒に食べちゃうんです。ないと、足りない感じがするんですよねっ！紅生姜は大好きです♪

その大阪県民が愛する「紅生姜天」→紅生姜天風味のポテトチップスなんですって！

ポイント2

大阪の蒲鉾専門店の蒲鉾の中で、とても美味しい蒲鉾はやっぱり、紅生姜入りの蒲鉾？！私が好きな蒲鉾です！隣の、チーズ入り蒲鉾と、一緒に食べるとさらに美味しい♪紅生姜の独特の風味と辛さが◎！

ポイント3

ではでは…

紅生姜天の「ポテチ」を食べてみましょう！

1枚目を食べた瞬間、紅生姜の風味を感じ、梅酢の酸味を感じましたっ。

思ったより、お味はパンチがなくて、ほのかに紅生姜天！

練り込まれているのでしょうか？薄っすらと赤い感じのお色が「ポテチ」についています。これなら、紅生姜が苦手なお子様などでも、美味しく食べられるお味です♪

大阪に来て、紅しょうが天を見かけたら、食べてみてくださいね。見た目も、お味も、インパクトありで、面白いですよ！

紅しょうが天とは…？

その名の通り、紅しょうがの薄切りに衣をつけて揚げた天ぷらのこと。大阪府、奈良県、和歌山県など近畿地方で親しまれている料理である。梅酢の酸味、ピリッとしたしょうがの辛味がアクセントとなり、酒のつまみにもってこい。また、茶色や黄色が多くなる天ぷら類のなかで、紅しょうが天の鮮やかな赤は目をひき、食欲をそそる。

紅しょうがに天ぷら衣をつけて揚げる。好みでソースを付けて食す。紅しょうがを丸ごと、もしくは薄切りにして揚げる、または千切りにしてかき揚げにするなど様々である

引用元　農林水産省公式HP
https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/39_30_osaka.html