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簡単！可愛い！縁起の良いお弁当～鮭のり弁～大好物も入ってます！

簡単！可愛い！縁起の良いお弁当～鮭のり弁～大好物も入ってます！
投稿日: 2023年1月16日 更新日: 2023年1月15日
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みーこ
みーこ さん
飛躍の年…簡単に食パンの耳と丸パンで可愛いうさぎとカメのとろけるチーズカツサンド～
飛躍の年…簡単に食パンの耳と丸パンで可愛いうさぎとカメのとろけるチーズカツサンド～
2023年1月15日
丸パンと少量の食パンの耳を使って… 簡単可愛い美味しい「うさぎ」と「カメ」の… とろけるチーズチキンカツ（勝つ）サンドです！
2023年1月15日

邪気を払い縁起が良いとされている…
「黒うさぎ」とツキ（月）を呼ぶ金柑（金冠）。
更に、「うさぎ」の大好物とされている人参に見立てた紅鮭＆いんげんを添えて…
縁起の良いのり弁です！

材料 (2人分)

  • ご飯 ：適量
  • 海苔 ：適量
  • 昆布醤油 ：適量
  • 茄子 ：適量
  • いんげん ：適量
  • 紅鮭 ：適量
  • 金柑 ：2個

①縦切りした茄子といんげんを塩茹でし、水気をしっかりきっておく。

②紅鮭を焼く。

③重箱にクッキングシートを敷く。

※黒い重箱では、黒うさぎが見えなくなってしまうため。

④重箱に小さな器で丸く型どったご飯を2つ並べる。

※うさぎの頭と胴体。

⑤小さく丸めたご飯を尻尾の部分に並べる。

⑥小さめに切った海苔に昆布醤油を付け、ご飯に付ける。

⑦茹でた茄子をうさぎの耳に見立てて形を整え、切り込みを入れ添える。

⑧焼いた紅鮭を人参に見立てて詰める。

⑨切ったいんげんを人参の葉に見立てて詰める。

⑩いんげんの中の豆をうさぎの目と鼻に見立てて添える。

⑪金柑を添える。

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