長ねぎは斜め切りにし、餅は1個を8等分くらいにします。
フライパンに油をひき餅を並べます。転がしながら焼いて火が通ったら一度取り出します。
同じフライパンに豚肉とねぎを入れて炒めます。
豚肉に火が通ったら、餅を戻してオイスターソースで味つけして完成♪
味つけの時は全体に味が絡むように混ぜ合わせて、サッと炒める程度でOK。
