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かみなりきゅうり♪作ってみたよ〜この塩加減たまりませんよ

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舞mai
舞maiさん
本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運びます。春夏秋冬...もっと見る
かみなりきゅうり♪作ってみたよ〜この塩加減たまりませんよ

材料

  • きゅうり:4本
  • 塩こんぶ:小さじ2
  • :小さじ1

作り方

きゅうりはへたを切り落とし、
半分に切って、菜ばしをさします。

きゅうりに対して、斜めに包丁を入れ、菜ばしをくるくると回しながら、
きゅうりに切り込みを入れます。

残りも同様にかざり切りにして、密封袋に入れ、塩こんぶ、塩を加えて揉みます。

10分から15分置いたら完成!
冷蔵室で1〜2日ほど保存可能だそうですよ。

コツ・ポイント

美味しく出来ましたよ。

舞mai
舞maiさん
本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運びます。春夏秋冬いつ訪れても和みます。 食べ歩きも大好きです。体が動けるうちに色々行きたいとは思いますがこのご時世なので今のところ断念です。 旬の...
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2023年01月14日

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