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こども食堂 妙法寺 コトノハ
投稿日: 2023年1月13日
更新日: 2023年1月12日
閲覧数: 157
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もちパパ
さん
伊勢志摩出身。 フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...
本日 こども食堂volunteerしてきました。
妙法寺 コトノハ……3回目の参加です。
築400年の古民家 竹林に隣接したオアシスのようなたたずまい。
食事に伺った時、子供食堂の存在を知って……そこからお世話になってます。
今回の食材は「ハラミ」
焼き肉丼ね～というお話でしたが……焼きたてを…すぐ食べるのなら問題ないんですが……
40人前盛り込んでるうちに冷めて、カチカチの焼き肉丼は…やめましょうと提案して
柔らかく2時間近く煮込んで…焼き肉のたれポイ
タレに漬け込み盛り込みました。
ぎり間に合いました。
固い焼き肉丼と言われなくて済みました。頑張って良かった！！
今回は……妙法寺の防犯についてのお話が余興であったようです。
こども達……腹ペコで、眠かったと思います（笑）。
お代わりする子もいて……好評だったようです。
焼き肉丼に…大根餅とこふき芋を添えて、中華わかめスープ……
フルーツ3種盛りも綺麗に盛り付け出来ました。
コトノハの外観
竹林があり……竹で灯篭やオブジェを作るイベントを定期的にやってます。
食事前のお勉強タイム
食事start 囲炉裏の周りのテーブルでも食事出来ます。
フルーツデザート
中華わかめスープ
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