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千歳

加賀百万石の銘菓といえば!これでしょ\(^o^)/
価格 2,106円
おすすめ度 評価 星3評価 星3評価 星3
投稿日: 2023年1月7日 更新日: 2023年1月28日
閲覧数: 32,909
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本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運びます。春夏秋冬いつ...

加賀百万石の銘菓といえば!これでしょ\(^o^)/

加賀藩御用菓子司森八さんの金沢を代表する歴史ある銘菓です。

こちらの千歳は
古くは「千歳鮓」と称し、
十六世紀ごろ、
森八家の始祖・亀田大隅の時代の一向宗徒の兵糧に起源を発する古典的名菓です。
その後前田家の治世下、代々改良を重ね、
遂には「紅きは旭日の瑞相を表し、白きは鶴の毛衣を象る」という
雅やかな祝菓として完成致しました。
飴炊きのコクのあるこし餡を飴炊きのコシの強い求肥で包み上げた
森八の代表名菓でございます。との事です。

ポイント1

紅白の可愛い餅菓子です。
各々5個入りです。
中にこし餡が入って
お年賀、お祝いのお菓子には大変喜ばれると思いますよ。

ポイント2

こしのある求肥で包まれていますよ。

ポイント3

半分に切って
富士山風にしてみました。

甘さ控えめで、
前田利家もご贔屓にしたかと思うと
歴史を感じますよ。

美味しいですので是非。おすすめです。

※各商品は投稿された時点での情報になります。現在店舗にて取り扱っていない場合もございますので、ご了承ください。


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