料理レシピ

簡単！おにぎり弁当（お正月バージョン）

簡単！おにぎり弁当（お正月バージョン）
投稿日: 2023年1月2日 更新日: 2023年2月5日
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みーこ
みーこ さん
簡単美味しい可愛いパンダおにぎりランチ～
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2023年2月6日
顔は…しらすおにぎり！ 体は…紅鮭おにぎり！ 耳＆足は…昆布醤油おにぎり！ ほっぺに、明太子を付けて、 美味しい可愛いパンダおにぎりランチです！
2023年2月6日

鶴亀海老鯛金柑南天葉！難を転じて長寿と富を願う最強ランチプレート（軽食）
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2023年1月3日
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2023年1月3日

縁起物沢山銘々おせち！南天葉と栗きんとんで「幸福」薔薇をプラス！
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2023年1月2日
庭の南天葉を添えて… たくさんの縁起物を盛り付けた銘々おせち！ 南天（難を転ずる）＆栗きんとん（金団）を黄色の薔薇に見立てて盛り付け！ 黄色いバラの花言葉は…「幸福」
2023年1月2日

お昼は庭で簡単に「おにぎり弁当」
切り方や盛り付けを変えて…お正月バージョン！
●輪切りきんぴら
●手鞠おにぎり
南天葉（難を転ずる）も添えて更にお正月らしく！

材料 (2人分)

  • ごぼう、蓮根、人参 ：適量
  • 油 ：少量
  • 鷹の爪 ：少量
  • ★鰹節、砂糖、醤油、酒、みりん ：適量
  • ごはん ：適量
  • 海苔（細長くカットされたもの） ：24本
  • ※全形海苔をカットしても構いません。 ：
  • お好きなおにぎりの具 ：適量
  • 天然塩 ：少量

【輪切りきんぴら】

①お鍋に油と鷹の爪を入れる。
②輪切りにしたごぼう、蓮根、人参を加えて炒める
③材料★を加えて炒める。

【手鞠おにぎり】

【手鞠おにぎり】

①お弁当パックに海苔をのせる。

②少量の天然塩を付けて丸く握ったごはんをのせる。

③お好きな具をのせ、手鞠風に海苔を付ける。

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