料理レシピ

簡単に美味しく♡我が家deお気に入りの市販のカレールゥ・スパイス♪【自分的ベスト3】

更新日：2022.12.20 4225 もちパパさん他1人

ハッピー(小寺　洋子)さん: 料理愛好家。大阪在住/日常の小さな喜び(宝物)を大切にしていま...もっと見る

簡単に美味しく♡我が家deお気に入りの市販のカレールゥ・スパイス♪【自分的ベスト3】

料理愛好家のハッピーです

今日は、我が家で人気のカレーに使用している、市販品のカレールゥ2種とスパイスをご紹介します、我が家のあたりまえは、誰かの喜びになるかもしれない？

簡単に美味しくなる秘密のルゥ＆スパイス【自分的ベスト3】です！

ではでは、いってみよう～♪

材料

ハウス　ジャワカレー（中辛）：適量
S＆B　ゴールデンカレー（中辛）：適量
ローレル→月桂樹の葉：1枚

作り方

2つのルゥを使用しています

我が家では、市販のカレールゥをブレンドしています

牛肉パックについてくる、ローレルの葉も使用！【自分的ベスト3】

ローレルの葉、とても良い香りですよね～！カレー作りの際に使用しています、お野菜をカットしてお水で煮込みますが、その際に、コンソメ1個とローレル1枚を加えて、煮込みます、たっぷり作っています、近くに住む、じぃちゃん達にも、おすそ分けするんですね♪

ジャワ：ゴールデンカレーの割合を1：1で作ったり、ジャワをほんの少し多めに使ってみたりすることが多いです！子供が小さな頃は、ジャワカレーとバーモンドカレーをブレンドしていましたよ、ハウスのバーモンドカレーは甘めなのでね。

ゴールデンカレーです【自分的ベスト2】

スパイスの香りが素晴らしいのが気にいって、使用しています！ジャワとブレンドすることで、子供も美味しく食べてくれています♪

ジャワカレー（中辛）【自分的ベスト1】

私が、結婚する前、実家にいた頃、私は、カレー当番でした！なので、カレー作り歴はかなり、長いのです、その頃から、牛肉を使っていました、その頃は、今加えている、コンソメは加えないで、トマトを1個、カットして、中に加えていましたね～！子供の頃から食べている味は、美味しく感じますね♪美味しさの秘密→ジャワカレーが【自分的ベスト1】でした～♪

牛肉も2種類をブレンド

子供の頃から、牛肉入りの家庭だったので、今でも、牛肉を使用しています、カレー肉と、薄切り肉を加えると、食感も違って美味しいです、牛のすじ肉をカットして使用しても◎！

本格的なカレーも美味しいですが、家庭で食べるごく普通のルゥから作るカレーもほっこりして、美味しいですよね、このアイデア、宜しかったら、参考にしてみてくださいね♪