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塩味お芋チップス…美味しい!石焼きビビンバに合う!

塩味お芋チップス…美味しい!石焼きビビンバに合う!
投稿日: 2022年12月18日 更新日: 2022年12月19日
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今日のランチは…
牛肉&ネギ&温玉の「石焼きビビンバ」
(もう一品ほしいなぁ…)
お芋チップスに天然塩をふりかけ、
付け合わせにしてみました!

パリパリお芋の香ばしい甘味、
天然塩の旨味&塩味、
絶妙に合いました!

また「石焼き鍋」に良く合うので…
敢えて「ジャーレン」のまま食卓へ!

材料 (2人分)

  • さつまいも :適量
  • 天然塩 :少量

①さつまいもをスライサーでスライスする。

②水にさらす。

③油でパリパリになるまで揚げる。

④ジャーレンで油をしっかりきり、少量の天然塩をふりかける。



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