里芋は皮をむいて一口大に切り、玉葱はみじん切りにします。
フライパンに油と玉葱を入れて炒めます。
玉葱があめ色になってきたら★印の調味料とトマト缶を入れて炒めます。
水分が少し飛んだら☆印の調味料を入れて、しっかり炒め合わせたら一度取りだします。
同じフライパンに牛肉を入れて炒め、色が変わってきたら里芋を入れて炒めます。
さっと炒めたら水と4を入れます。里芋が柔らかくなり、水分が少し飛んできたら塩で味を調節して完成♪
スパイシーですが辛みがないので、辛さをプラスする場合はチリペッパーを入れて下さい。
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