だし汁に、しめじの石づきをとって小分けにしたもの、玉ねぎのスライス、キャベツの短冊切りを入れ、
沸騰したら味噌を漉しながら入れます。
牛バラ肉をスライスのまま切らずに大きめに入れます。
火が通りましたら、
お椀に盛り付けます。
作り方は下記をご参照下さい。
とにかく寒いので、朝から朝食を用意するのも一苦労です。
お味噌汁には、栄養満点の豚肉、鶏肉、卵もよく使います。
忙しい朝には是非〜元気がでますよ。
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