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餅つき機にお任せ★さつまいも餅

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わんたる
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歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短で...もっと見る
餅つき機にお任せ★さつまいも餅

さつまいもたっぷりでほんのり甘い~餅つき機で簡単に作れるさつまいも餅です。

材料 (作りやすい分量)

  • もち米:2合
  • さつまいも(正味):150g
  • もちとり粉:適量

作り方

もち米をボウルで一晩水につけておきます。(もち米はもちつき機の浸すボタンがあればそれでもOK)

もち米の水をきって15分くらい置いておきます。

さつま芋は小さく切り耐熱容器に入れます。ふんわりラップをして電子レンジ600wで3分加熱し、熱いうちにつぶします。

もち米を餅つき機にセットし、蒸しあがったらさつまいもを入れてそのままつきます。

もちとり粉(片栗粉)をバットに広げて、つきあがったもちをのばし、少し固まったところで切り分ければ完成★

コツ・ポイント

ホクホク系のさつまいもを使いました。しっとりねっとり系のさつまいもを使うと軟らかめのお餅になります。

わんたる
わんたるさん
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。
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2022年12月16日

さつまいもたっぷりでほんのり甘い~餅つき機で簡単に作れるさつまいも餅です。
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