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料理レシピ
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まんま みかん ２ケ 輝きは永遠に・・・・ゼストキャラメリゼ
投稿日: 2022年12月14日
更新日: 2022年12月14日
閲覧数: 197
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もちパパ
さん
伊勢志摩出身。 フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...
まんま ミカン シリーズ
ちょい、引き出しがやばい(笑)
側面を剥いたら・・・・みかん艶がすごい！！
輝きは永遠にと言いつつ、口の中に消えるまでのはかない命。。。
このつやつや・・・・グロスの様に輝いて魅力的 ！！
皮は、グラニュー塗して・・・・オリーブオイルで焼き上げる。
パリパリのキャラメリゼ
スゲエ上品な、味わい！！
まだまだいけるぞ「 みかん 」
材料
(1人前)
みかん
：2ケ
ゼストキャラメリゼ
：適量
setting
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