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料理レシピ

夜　サラダ！！「サニー、カニカマ、シラス、トマト＆鶏皮クリスピー＆オムレツ

夜　サラダ！！「サニー、カニカマ、シラス、トマト＆鶏皮クリスピー＆オムレツ
投稿日: 2022年12月6日 更新日: 2022年12月6日
閲覧数: 315
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ステキをしている人
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もちパパ
もちパパ さん
伊勢志摩出身。　フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...
今日の、夜サラダ

メランジェ　サニーにほぐしカニカマとシラスを加え・・・・海老塩、ブラックペッパー、イタリアンドレッシング、混ぜ混ぜ！！
セルクルに詰めて、トマトをデコる！！陳皮をさらにデコる。

1ケ玉のオムレツを添える。

鶏皮クリスピー
アリサソース、トマトペースト、バルサミコソース、海老塩、ブラックペッパーで漬け込んで一晩漬けこむ。オーブンペーパーに並べて、150度のオーブンで90分乾燥焼きする。

メランジェ　

メランジェ　

1ケ玉のオムレツ

1ケ玉のオムレツ

鶏皮クリスピー

鶏皮クリスピー

黒こげちゃいますよ、バルサミコソースの色です。

setting

setting

構想下書き

構想下書き

コツ・ポイント

飽きずに食べられる夜サラダ

オムレツとバルサミコ鶏皮クリスピー・・・・・この2つ　とても重要です！！

満足な、夜サラダ！！　

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