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料理レシピ
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NEW taste！！espressoマシンで・・・・・お茶を入れる。
投稿日: 2022年11月29日
更新日: 2022年11月29日
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もちパパ
さん
伊勢志摩出身。 フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...
最近のマイブーム・・・・・
神戸三宮で・・・・紅茶をespressoマシンで落としてるキャフェがあるという噂を聞いた。
高圧力で一気に落とすespresso、興味深々！！
先日、ほうじ茶でやったら・・・・・すごい芳醇な香りが漂い美味しかったので・・・・・
今回はハーブティー。。。
レモンバーベナ、いわゆるベルベーヌ （Verveine）
フランス人が最も好んで飲むことで有名である。
茶葉を詰めて・・・・セットして、start！！
その瞬間から、香り始める。。。
1分程で、抽出が終わる
すげえ、部屋中Verveineの香りで包まれる。
コロンもロクシタンのVerveine愛用なので、幸せな気持ちになる！！
カップは、昭和初期のビンテージもののティーカップ！！
全てが・・・・癒される、贅沢な空間！！
setting
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