マクドナルドのシャカチキにちょい足し!メインにもおつまみにもなる激うまアレンジ

マクドナルドのシャカチキにちょい足し!メインにもおつまみにもなる激うまアレンジ
投稿日: 2022年11月28日 更新日: 2022年11月28日
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\無印良品元店員目線でのレビュー&無印活用法/ 富山県在住。汚部屋...
ちょっとご飯をラクにしたいときにお世話になるマクドナルド。
バーガーはもちろんサイドメニューもお気に入りが多いです。
中でも大きなチキンがそのまま味わえる「シャカチキ」は一番のお気に入り。
そのまま食べても美味しいけど、アレンジするのが目当てで購入することも。

今回は我が家で人気のシャカチキのアレンジレシピを紹介します。

材料 (1人分)

  • シャカチキ :1袋
  • 玉ねぎ :2分の1個
  • 水、醤油、酒、味醂 :適宜
  • :1個
  • 三つ葉 :1把

1.一口大にカットする

1.一口大にカットする

シャカチキを食べやすい大きさにカットします。

2.スライスした玉ねぎを茹でる

2.スライスした玉ねぎを茹でる

玉ねぎを少量の水を加えながら少しずつ茹でる。

ウォーターソテーという方法で、油ではなくお水で炒める感じ。
これをすることで玉ねぎの甘みが出て美味しく仕上がります。

3.出汁を入れて味を調える

3.出汁を入れて味を調える

水、醤油、酒、味醂を加えて味を整えたら、シャカチキを加えて少し煮る。
めんつゆやすき焼きのたれなどを、お好みの濃さにして煮込んでもOK!

4.卵でとじて三つ葉を散らす

4.卵でとじて三つ葉を散らす

火を止めて溶き卵を加えます。
蓋をして、余熱で半熟になるまで火を通す。

最後に三つ葉を散らします。

5.ごはんに掛ければ、「シャカチキ丼」の出来上がり

5.ごはんに掛ければ、「シャカチキ丼」の出来上がり

チキンにしっかり塩コショウで味がついてるので、出汁はちょっと薄いかなくらいに調整すると、程よい味に仕上がります。

このままお酒のつまみにしても美味しいです。



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