作り方
1．ボウルにAを入れて粘りが出るまでよくこねる
2．フライドオニオンを加えて更にこねる
3．ピーマンは縦半分に切り種とヘタを取り内側に強力粉をまぶす
4．ピーマンに肉タネを詰めて形を整える
5．Bを混ぜバッター液を作る。バットなどにパン粉を広げる
6．揚げ油を170〜180度に温めておく
7．ピーマンにバッター液をくぐらせパン粉をまぶす
8．油に落として動かさずに5〜6分揚げて取り出す
9．お好みの生野菜と盛りつけ、ソースをかけて完成
少ない油で揚げる時は途中で返して両面揚げます。
ソースはお好みのものでOK
マカロニサラダ、スパゲティサラダ、ポテトサラダなどを添えても
