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ご飯がモリモリ食べられちゃう!「たっぷり野菜の焼肉鍋」

ご飯がモリモリ食べられちゃう!「たっぷり野菜の焼肉鍋」
投稿日: 2022年11月19日 更新日: 2023年11月12日
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歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれ...
調味料は焼肉のタレだけ!簡単に作れてお肉も野菜もたっぷりのお鍋です。白米がモリモリ食べられて体が温まります。

材料 (4~5人分)

  • 牛肉(焼肉用) :400g
  • じゃがいも :2個
  • 人参 :2本
  • 玉葱 :2個
  • しめじ :大1株
  • 焼肉のタレ :200cc
  • :150cc

しめじは石づきを取ってほぐし、玉葱はくし形切りにします。

人参は長さを3等分にし、厚さ5mmに切ります。耐熱容器に入れてふんわりラップをし、電子レンジ600wで3分加熱します。

じゃが芋は皮をむいて厚さ1cmの輪切りにします。耐熱容器に入れてふんわりラップをし、電子レンジ600wで3分加熱します。

土鍋に焼肉のたれと水を入れて火にかけ、野菜を入れます。グツグツしてきたら牛肉を入れ、火が通ったら完成♪

コツ・ポイント

焼肉のたれの種類によって水の量を調節して下さい。お鍋にすると辛めに感じます。



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