料理レシピ

ロゼラッポッギ（로제 라볶이）

ロゼラッポッギ（로제 라볶이）

投稿日: 2022年11月18日更新日: 2022年11月20日

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imoちゃん

imoちゃんさん

いま韓国で話題になっているロゼトッポッギを作りたかったのですが、主役のトッポッギ（お餅）が都合よくあるわけない。辛いもの苦手。

ということで諦めも早く作戦変更です。

皆さんも、日ごろはお昼ごはんをインスタントラーメンで簡単に済ませることが多いのでは？
たまには、いつものインスタントラーメンを使って韓国気分を味わえるVERYVERY美味しいご飯にしてみませんか。

材料 (2人分)

ラーメン：2袋
玉ねぎ（薄切り）：1/2個
水：1/2cup
チーズ：50g
＠牛乳：2cup
＠コチュジャン：大さじ1
＠砂糖：大さじ2
＠ラーメンスープ：1/2袋

①フライパンに水と玉ねぎを入れて沸騰させる。

①フライパンに水と玉ねぎを入れて沸騰させる。

②①に＠を加えて一煮立ちしたら、

②①に＠を加えて一煮立ちしたら、

めんを加えて好みのかたさまで煮る。

めんを加えて好みのかたさまで煮る。

③②にチーズを加えて出来上がり。

③②にチーズを加えて出来上がり。

コツ・ポイント

ラーメンスープで旨みを出します。

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