ロゼ ラッポッギ(로제 라볶이)

ロゼ ラッポッギ(로제 라볶이)
投稿日: 2022年11月18日 更新日: 2022年11月20日
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いま韓国で話題になっているロゼ トッポッギを作りたかったのですが、主役のトッポッギ(お餅)が都合よくあるわけない。辛いもの苦手。

ということで諦めも早く作戦変更です。

皆さんも、日ごろはお昼ごはんをインスタントラーメンで簡単に済ませることが多いのでは?
たまには、いつものインスタントラーメンを使って韓国気分を味わえるVERYVERY美味しいご飯にしてみませんか。

材料 (2人分)

  • ラーメン :2袋
  • 玉ねぎ(薄切り) :1/2個
  • :1/2cup
  • チーズ :50g
  • @牛乳 :2cup
  • @コチュジャン :大さじ1
  • @砂糖 :大さじ2
  • @ラーメンスープ :1/2袋

①フライパンに水と玉ねぎを入れて沸騰させる。

①フライパンに水と玉ねぎを入れて沸騰させる。

②①に@を加えて一煮立ちしたら、

②①に@を加えて一煮立ちしたら、

めんを加えて好みのかたさまで煮る。

めんを加えて好みのかたさまで煮る。

③②にチーズを加えて出来上がり。

③②にチーズを加えて出来上がり。

コツ・ポイント

ラーメンスープで旨みを出します。



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