作り方
1．豚肉は3~4㎝長さに切り酒と塩こしょうを揉み込んでおく
2．長ネギは斜め薄切りにする
3．フライパンにAを入れて火にかけ香りが出てきたら豚肉を入れて
ほぐしながら炒める
4．豚肉が白っぽくなったら鍋肌から醤油を入れて全体を炒める
5．ボウルにBを混ぜ合わせておく
6．クレソンとせりは食べやすい長さに手でちぎりBと混ぜる
7．温かいご飯と盛りつけ、七味をふって完成
メインになるおかずと副菜1つで皿にまとめてしっかりご飯。
保存できるおかずと副菜を作って毎日しっかり食べましょう。
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