料理レシピ

#OnigiriAction　ロールキャベツ的なおにぎり、ポトフ添え

投稿日: 2022年11月4日更新日: 2022年11月4日

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もちパパさん

伊勢志摩出身。　フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...

おにぎりで世界を変える #OnigiriAction 　

本日27日目は、ロールキャベツ的なおにぎり、ポトフ添え

おにぎりアクション・・・・・あと2日です！！頑張った～

1か月お昼は、ほぼ　おにぎり。。。

今日は・・・・何処に？おにぎり。。。て言われそうですが・・・・ちゃんとあります！！

別添えの「ロールキャベツ」。中は、ご飯です～

キャベツが・・・・まんま冷蔵庫に鎮座してて、大量消費のため・・・・ポトフを作りました。

で・・・・ポトフ用のキャベツ捌くときにまんま大きいキャベツの葉も一緒に煮込んで柔らかくしておきました。

白ご飯にタコミンチを載せて巻き込んでいます。見た目は、ロールキャベツ！！ってやつ！！

舞妓はんひーひーをトッピングしています。

ポトフの流れでの、ロールキャベツおにぎり！！

おしゃんやんなあ～　MOW～　自分で言うな。。。

pot-au-feu
チキンコンソメベースにトマトピューレ（MUTTI）少々。
キャベツ、人参、ジャガイモ、シャウエッセン、牛筋

ロルキャ握りに添えてるの・・・・みょうがのピクルスです！！

ポトフが美味しい季節、本日のおうちランチ