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【楽めし】豚とキャベツのオイスター炒め

【楽めし】豚とキャベツのオイスター炒め
投稿日: 2022年10月31日 更新日: 2022年10月31日
閲覧数: 2,242
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「安い・簡単・美味しい」を基本に、【役に立つ料理】をわかりやすく♡ ...
豚小間とキャベツだけでパパっと作れます。
お弁当にもおつまみにも。

材料

  • 豚小間切れ :200g
  • キャベツ :1/4個
  • 塩胡椒 :少々
  • 片栗粉 :大さじ1
  • ●オイスターソース :大さじ1と1/2
  • ●酒 :大さじ1
  • ●醤油 :小さじ1
  • ●砂糖 :小さじ1/3
  • ●にんにく・生姜(チューブ) :各3~4cm

キャベツを大きめにちぎり、豚肉は軽く塩こしょうして片栗粉をまぶす。
●を混ぜておく。

サラダ油で豚肉を炒め色が変わったらキャベツも加え炒める。

キャベツが柔らかくなったら●を加え炒め上げる。
(食べるときにお好みでラー油をかけても)

コツ・ポイント

キャベツの大きさにより調味料は加減して下さい。
(今回芯を除きちぎった後で230g位でした)



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