チョットの工夫（視覚を利用して）で楽々お弁当♡

point①作り置き→夕食とお弁当を兼ねて

☆作り置きA（①～⑫）

①揚げ卵
②じゃがバター
③里芋の煮物
④椎茸の甘辛煮
⑤インゲンの胡麻和え
⑥無限ピーマン（人参・エノキ追加）
⑦人参のマリネ

⑧蓮根＆鶏そぼろ
⑨蓮根のキンピラ
⑩炒り卵
⑪蓮根のひき肉みそ炒め（豆腐ステーキのソースとして活用）
⑫冷凍枝豆解凍済

夕食では…こんなふうに活用('ω')ノ

お弁当では…こんな風に配置(・´з`・)

☆あえて、お弁当用で作らないと・・・手間が省けます☆
同じ作り置き料理でも、組み合わせや、配置、盛り付けを変えれば…
案外活用できちゃいます
視覚をだまして、夕食とお弁当のW活用です

☆作り置きB（⑰～㉑）

⑰インゲン
⑱カボチャの煮物
⑲パプリカと鶏肉の塩昆布炒め
⑳ごぼうと鶏肉のキンピラ
㉑ほうれん草とエリンギのおひたし

夕食では…こんなふうに活用('ω')ノ

お弁当では…こんな風に配置(・´з`・)

point②やっぱり彩りきれいにしたい＆形（断面）も意識♡

作り置きC（⑬～⑯）からのお弁当です('ω')ノ
⑬刻みネギ入り卵焼き
⑭ウィンナーとキャンベツのカレー和え
⑯煮込みハンバーグ→枝豆を隅間に入れ＆パセリを添えて緑を入れました♡

茶色が多くなり気味ですよね～
できる限り『黄・赤・緑』を取り入れるようにして見栄えよく美味しそうに♪
【作り置き①～㉑までを分類】
●黄色系→①②⑩⑬⑱
●赤・オレンジ系→⑦⑭⑲※紅ショウガ
●緑→⑤⑥⑫⑰㉑
○茶色→③④⑧⑨⑪⑯⑳
配置も色味がない茶色の隣には、あえて明るい色の料理を配置します！

そして、形も○△□や断面を意識します。
○丸→③⑫⑯
△三角→①②
□四角→⑬
食材の断面や切り口が見えると…立体的に変化が出て、
なんだか美味しそうに見えてきませんか？？（笑）

point③身近な具材でおにぎり

なんだかんだで、子供達っておにぎりが大好きですよねぇ～( *´艸｀)
身近にある食材でおにぎりの具材。
●かつお節と醤油（めんつゆ）、ゴマ
●鮭フレークとゴマ

やっぱり、色や種類があるとなんだか嬉しいお弁当ですよね♡