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#OnigiriAction Balle de riz au beurre d'oursin

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もちパパ
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伊勢志摩出身。 幼年期、国際救助隊に就職して、サンダーバード...もっと見る
#OnigiriAction  Balle de riz  au beurre d'oursin

#OnigiriAction  Balle de riz au beurre d'oursin

おにぎりで世界を変える #OnigiriAction  

本日21日目は、Balle de riz au beurre d'oursin

雲丹バターおにぎり、菊芋の唐揚げ添え

雲丹バターの上・・・・・金粉のってるやん!!

そうやねん、金粉の気分なんよ(笑)

然も。。。この雲丹地元須磨産の物を捌いてバターに仕立てた自家製!!

今年の夏の産物です!!

おにぎりは、塩、こしょう、大葉だけ・・・・少し温めて、雲丹バターONすれば。。。

溶けて流れて・・・・おにぎりに染み込みます!!  にやけまくりのおにぎり !!

添えの、菊芋唐揚げは・・・・・おろし生姜、おろしニンニク、シャンタン、塩、こしょう、醤油

と共にビニールでもみもみ!! 1時間位寝かせて・・・・・片栗まぶして色良くカリカリに揚げます!

皮が・・・サクサク、中は・・・・柔らか、お味は、鶏唐のimageの菊芋です。ばり美味しいです!!

OnigiriAction 21日目も無事終了!! お家LUNCHでした!!



材料 (1 人前)

  • おにぎり:2ケ
  • 雲丹バター:4枚
  • 菊芋唐揚げ:適量

作り方

須磨産 むらさき雲丹

須磨産 むらさき雲丹

雲丹バター

雲丹バター

菊芋唐揚げ

菊芋唐揚げ

setting

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もちパパ
もちパパさん
伊勢志摩出身。 幼年期、国際救助隊に就職して、サンダーバード2号に乗る夢を追いかける。そののち、音楽に目覚め、ミュージシャンを志すが、夢やぶれ・・・・フレンチの料理人になる。人と同じはイヤ、マ...
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