あんこを使って至福の時間♡

【ささげ(小豆)の煮方】

意外と簡単♪ささげ（小豆）を煮る

2022年10月21日

段々とひんやりしてきましたね。体調崩していませんか？甘い物が食べたい、でも太りたくない。健康的で美味しい小豆も家で煮れば、よりヘルシーに煮ることが出来ますよ☆ ささげはお赤飯に入っている豆の事です。小豆より煮崩れしないのでお祝いには向いているんです♪ コトコトず〜っと煮るイメージの小豆ですが、圧力鍋を使えばあっという間です(*^▽^*) 多めに作ってストックです♪

2022年10月21日

定番なのがお餅

レンジで温めたお餅を水に潜らせ、あんこをトッピング♪砂糖と塩をまぶしたきな粉もお勧め。

きな粉も血糖値の急激な上昇を抑えたり、腸内環境を整えてくれたり、女性ホルモンに似た大豆イソフラボンが含まれているので積極的に摂取したいですね⭐︎

続いて いとこ煮

切ってアイラップに入れてレンジで柔らかくしたかぼちゃ1/4個にオリゴ糖大さじ1と醤油を少々加えあんこと混ぜていとこ煮♪

北陸地方、奈良や山口県などの郷土料理のいとこ煮。「野菜別にめいめいに煮る」姪と姪は従姉妹同士ということからいとこ煮と呼ぶようになったようですよ⭐︎

2日程で食べきれない分はささげ(小豆)を煮たらこのように保存袋に入れ平らにして冷凍します

お豆腐と白玉粉で白玉を作ってお汁粉にしたり、あんバターサンドもお勧めです⭐︎

纏めて作って美味しく頂きたいですね(*^▽^*)

【その他の活用法】

材料３つ⭐︎つぶあんクッキー

2021年7月25日

余ったあんこの活用法です(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤) 小豆はとても身体にいい食材です⭐︎ クッキーで和→洋菓子にしてみました✨

2021年7月25日

手ぬぐい de エコカイロ♡✨

2021年11月5日

三寒四温の春🌸 暑い位暖かさを感じる日もあれば 暖房が欲しく感じる程冷えている日もありますね。 そんな時にもエコカイロがあれば心強い味方✨ 繰り返し使えるカイロでほんのり温かさが続いてほっとしますよ( *ฅ́˘ฅ̀*)♥.｡. ✰⋆｡:ﾟ･*☽ ✰⋆｡:ﾟ･*☽:ﾟ･⋆｡✰⋆｡:ﾟ･*☽:ﾟ･⋆｡✰⋆｡:ﾟ･*☽ 2021/11/11 LINEダイジェストに転載させて頂きました(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤)…💜ありがとうございます♡✨

2021年11月5日