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#OnigiriAction  栗ご飯 black & white それと・・・天そば

#OnigiriAction  栗ご飯 black & white それと・・・天そば
投稿日: 2022年10月19日 更新日: 2022年10月19日
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伊勢志摩出身。 フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...
#OnigiriAction  栗ご飯 black & white それと・・・天そば

おにぎりで世界を変える #OnigiriAction  

本日13日目は、栗ご飯 にぎりです~   イエーイ !!

やはり、1年に1回は食べないとね。。。

で・・・・最近ざわついてるのが、栗をアッと言う間に剥いちゃう裏技て奴!!

Google先生に聞くと・・・・冷凍かけてから、熱湯5分ボイルでペロンと剝けると。。。

動画も沢山上がってます!! 半信半疑で、3日前・・・・冷凍したんだよ。。。

スゲエデカい奴、500g 980円。

昔から手剥きするから元がデカくないとダメ!!て思い込んでて・・・・たまたまデカいのあったからカート入れたんだよ!!

で・・・・本日、熱湯プールへ!!5分の所デカいから、6分タイマーかけた。。。

いざ start !!  1ケ目 虫食い OUT!! 2ケ目・・・・・鬼皮は、ちょろいけど・・・・

渋皮・・・・・・剝けへんやん 💢 💢 💢

その後も、虫食いあり・・・・・剝けへん、剝けへん、剝けへん、剝けへん、剝けへんがな~

ナイフ不要て、書いてたりするけど・・・・ナイフ無いと、剝けまへん  !!💢 💢 💢

虫食いは、農家さんのせいでも、八百屋さんのせいでも無いから仕方ないけど・・・・・

うそつきやん!!

こちらに落ち度は、ありませんよ~ 何処にも矛先が向けられない。。。

世知辛いがな~  とりあえず、setした炊飯機に入れてタイマーかけて出かけた!!

帰宅して3分で炊き上がりブザーが鳴った!!

どれどれ・・・・・栗、あまっ!!  無茶苦茶甘い!! ご飯も岩塩効いて美味しい!!

なんだよ美味しいぢゃん!!  渋皮剝けなかったこと。。。。忘れてる(笑)

ぢゃあ・・・と トッピング用を2ケkeepして・・・・栗も解して混ぜ混ぜ!!

2ケ握って・・・・1ケは、まんま white !!

もう1ケは、麻辣大葉で包みました。

我が家は、夏場・・・・大葉がデカいパック100円とかだとまとめて、食べるラー油の様な麻辣ソース

に漬け込んで保存しています。1年は余裕で保存できます。

おにぎりの添えは・・・・・天ぷら蕎麦!!

海老と竹輪・・・・・しかも、竹輪の中にモッツアレラチーズINしてます。 チー竹!!

この組み合わせ、最高でしょ!!  人生の楽園よ!!

本日のお家lunch!!  13日目  #OnigiriAction  終了!!

あと1週間くらい・・・・おにぎりリスト余裕であります(笑)

材料 (1人前)

  • 栗ご飯 :200g
  • 麻辣大葉 :6枚
  • 天ぷら蕎麦  :一式

デカい  巨栗 !!

デカい  巨栗 !!

剝けへんがな~

剝けへんがな~

white

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black

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天ぷら蕎麦 一式

天ぷら蕎麦 一式

setting

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