料理レシピ

#OnigiriAction alla bolognese formaggi

投稿日: 2022年10月17日更新日: 2022年10月17日

1 がステキしました

author

もちパパさん

伊勢志摩出身。　フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...

#OnigiriAction　alla bolognese formaggi　

おにぎりで世界を変える #OnigiriAction 　

本日12日目は、残り物special　　

以前作った『ひぃ～ひぃ～言わしたろかおにぎり』で・・・・・

塩ゆでピーナッツと鶏皮クリスピーのおにぎりが、冷凍かかっていて・・・・

その上に、昨日作ったミートソース（alla bolognese ）をのせて・・・・

からのformaggi（チーズ）をのせて炙って溶かした奴！！

毎日OnigiriActionも結構大変なんですよ～

束の間、楽させてくださいな！！

添えは、サラダとビーツ風味の大根もちを揚げたもの。

これが、意外と美味しい！！　通常フライパンで焼くんだけど・・・・・揚げちゃいました！！

「ビーツ風味の大根もち」作り方
1）大根と少量のビーツを同じ重さの水で回します。
2）桜えびとオニオンクリスピー、上新粉、ほんだし、塩を加え混ぜ合わせ、パウンド型に詰めて
　蒸し上げます。

alla bolognese formaggi

この組み合わせも有りですね、なかなか美味しいです。

ミートソースが美味しいからだと思いますが・・・・

あたいが作ったんですよ（笑）