①竹輪は半分に切って、竹輪の穴にチーズを詰めていきます。
②牛肉スライスは胡椒をパラパラかけます。
①を乗せて、クルクル巻きます。
③ボールに、天ぷら粉、水を入れて混ぜ、衣を作ります。
油を控えめに入れて、②をつけながら、揚げます。
④よく油を切り、器に盛り付けます。
彩に、冷蔵庫にあった塩茹でしたブロッコリーを添えます。
⑤取り分けてお召し上がり下さい。
お好みで、少し醤油をつけるとおいしいですよ。
牛肉の代わりに、豚肉スライスを使っても美味しいですよ。
