料理レシピ

#OnigiriAction　リブにぎり、インゲンの天ぷら添え

投稿日: 2022年10月15日更新日: 2022年10月15日

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もちパパさん

伊勢志摩出身。　フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...

#OnigiriAction　リブにぎり、インゲンの天ぷら添え

おにぎりで世界を変える #OnigiriAction 　

本日10日目は、カルディの「黒酢香る上海風スペアリブ」をまんま流用した手抜きおにぎり。

缶を開けると・・・・でかいお肉が・・・ゴロンと2ケ

しかも骨ついてます、本物スペアリブ！！

お肉を1ケ解して、炊き立てご飯と混ぜます。

今日のご飯は、もち麦入り！！様子を見ながらタレも合わせていきます。

このタレ・・・・・むちゃくちゃ美味しい！！おにぎりの味付けは、塩だけでOKです。

2ケ作り、重ねて・・・・上に温めたお肉をトッピング。

本日の付け合わせは、インゲンの天ぷら！！

長ネギと桜海老入れてます。

天ぷらですが・・・・主役が上海風なので、天だし・・・お塩ではなく

カルディのnutsソースをかけました。

これもAsiantasteなので、niceの組み合わせでした。

このような缶詰があれば、いざという時の料理の幅が広がります。

なかなか満足なお家lunchでした！！

もろもろの事情があって、以前・・・梅しそ風味の鯖缶のおにぎりを作った時、2合仕込んだ為・・・・
冷凍ストックしていました、それのリメイクです。

握り直して・・・・バターで焼きおにぎりにしました。5面全部クリスピーに焼き上げてます。

梅風味の鯖缶だったので、梅干しをONしました。