鶏肉は、300gを使って作るそうです。
鶏肉は一口大に切ります。
先ずは、レモン風の下味のタレにつけます。
よく揉みます。20分ぐらいそのままにします。
下味で使ったタレの汁気をよく切って、鶏肉に唐揚げ粉をまぶします。
中温で揚げていきます。
（油を控えているので、少ない油で少しずつ揚げていますよ。）
よく油を切って盛り付けます。
せん切りキャベツを添えます。
謳い文句のように、冷めてもレモン香る唐揚げです。
店頭で見かけましたら是非！
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