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半分に切ったピーマンの両面をごま油でこんがりパリッと焼く。
●に浸して冷蔵庫で冷やす。
あまりくたくた・へなへなに焼かず、少し歯ごたえが残るようにします。 麺つゆは「にんべんつゆの素」を使っています。 食べる時に七味等をふっても。
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