もやしは洗ってひげ根を取る。
豆腐は食べやすいい大きさに切る。
ハムと餃子の皮は、細切りにする。
鍋に水、鶏がらスープの素、塩、すりおろしにんにくを入れて中火にかける。
沸騰したら餃子の皮を入れて、４～５分ほど透明になるまで茹でる。
その他の材料も入れ、火が通ったら火を止める。
時間がたつと餃子の皮が水分を吸って、スープが少なくなってしまうかも。
食べるなら出来たてがおススメです。
彩りをよくするなら、ニラやネギを入れてもOKです。
ハムはベーコンでもOKです。
