料理レシピ

おつまみにぴったり！「イカとシラスの海苔塩炒め」

おつまみにぴったり！「イカとシラスの海苔塩炒め」
投稿日: 2022年10月3日 更新日: 2022年10月3日
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わんたる
わんたる さん
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれ...
イカとシラスをバターで炒めて海苔塩味にした簡単1品。おかずやおつまみにぴったり♪

材料 (2人分)

  • ロールイカ（冷凍） ：1本
  • しらす干し ：20g
  • バター ：大さじ1／2
  • 青のり ：小さじ1／2
  • 塩 ：少々

解凍したイカは開いて表に格子状に切り込みを入れ、1.5cmくらいの太さに切ります。

フライパンにバターとイカ、しらすを入れて炒めます。

イカに火が通ったら、青のりを入れて塩で味つけして完成♪

コツ・ポイント

格子状の切り込みを入れると、炒めたときに丸まらずにいいです。

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